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糖質オフ ミルク寒天
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糖質オフ ミルク寒天-レシピのメイン写真

糖質オフ ミルク寒天

yomocat
yomocat @cook_40042251

酸味がよくあうまろやかなおやつ。
このレシピの生い立ち
おやつが食べたくて家にあるもので作ってみた。

酸味がよくあうまろやかなおやつ。
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yomocat
yomocat @cook_40042251

酸味がよくあうまろやかなおやつ。
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材料

プリン型6個分
  • 牛乳 500cc
  • ラカントS 大さじ3
  • 粉寒天 4g
  • ソース(1個分)
  • 100%パッションフルーツジュース 小さじ1
  • 液体パルスイート 数滴
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、ラカントS、粉寒天を入れて火にかけ、粉寒天が溶けるまで混ぜながら加熱する。

  2. 2

    1をプリン型に流して冷やす。固まったら食べる直前にソースをかける。

コツ・ポイント

牛乳は加熱しすぎると分離したり、幕が出たりするので注意。
パッションフルーツジュースがなければ酸味の強いジャムを少しで代用。

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yomocat
yomocat @cook_40042251
2011/03/11 05:34に公開
得意料理は?と聞かれたら、手抜き料理と答えます。ほとんど目分量なので、役に立たなかったらごめんなさい。タイ人シェフに習ったタイ料理も追々紹介していきます。猫と四方山話はこちら。http://blog.goo.ne.jp/yomocat/
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フルーツ 牛乳 かんてん

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