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ブルーベリー!クリームチーズ!!マフィン
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ブルーベリー!クリームチーズ!!マフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリー!クリームチーズ!!マフィン

happybelly
happybelly @cook_40104312

ホットケーキミックス使用で簡単マフィン。ブルーベリーとクリームチーズが絶妙のハーモニー♪量は適当でも失敗しませんよ!
このレシピの生い立ち
昔勤めていたカフェにブルーベリークリームチーズマフィンってのが置いてあって、その味を再現したくて考えました。

ホットケーキミックス使用で簡単マフィン。ブルーベリーとクリームチーズが絶妙のハーモニー♪量は適当でも失敗しませんよ!
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昔勤めていたカフェにブルーベリークリームチーズマフィンってのが置いてあって、その味を再現したくて考えました。

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ブルーベリー!クリームチーズ!!マフィン

happybelly
happybelly @cook_40104312

ホットケーキミックス使用で簡単マフィン。ブルーベリーとクリームチーズが絶妙のハーモニー♪量は適当でも失敗しませんよ!
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昔勤めていたカフェにブルーベリークリームチーズマフィンってのが置いてあって、その味を再現したくて考えました。

ホットケーキミックス使用で簡単マフィン。ブルーベリーとクリームチーズが絶妙のハーモニー♪量は適当でも失敗しませんよ!
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材料

12個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 70g
  • グラニュー糖 50g
  • ブルーベリー お好みの量
  • 卵 L2個
  • クリームチーズ お好みの量
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにばたーを入れて1分程チンする。

  2. 2

    そのボールに砂糖と卵を入れて良くかき混ぜる。そこにHMをいれ良く混ぜる。その後にブルーベリーも投入。

  3. 3

    カップの底面に少し生地を入れ、その上にサイコロ状に切ったクリームチーズを乗せ、その上からまた生地をかける。

  4. 4

    カップの7分目くらいまで生地を入れる。170度のオーブンで15~20分焼く。焼き目が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

量など気にせずに何となくでもかなり上手に出来ます。レシピを乗せる為に量書いてますけど、私はいつも量ったりせずとも成功します。

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happybelly
happybelly @cook_40104312
2012/05/20 22:28に公開
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー クリームチーズ バター 卵 ホットケーキミックス

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