塩麹ササミとキュウリの和えもの
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
塩麹の力で簡単おいしい小鉢。箸休めにも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
ササミを柔らかくいただきたかったので、塩麹に漬けました。そのまま焼くだけでも美味ですが、みずみずしいキュウリと和えて丁度良い箸休めの一品にしました。
塩麹ササミとキュウリの和えもの
塩麹の力で簡単おいしい小鉢。箸休めにも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
ササミを柔らかくいただきたかったので、塩麹に漬けました。そのまま焼くだけでも美味ですが、みずみずしいキュウリと和えて丁度良い箸休めの一品にしました。
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野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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