モッツァレラとトマトの焼きカプレーゼ
あやチョコさん @cook_40213465
簡単で絶品の前菜！寒い時期にサラダ代わりに(′ᴗ‵)
検索ランキングで、トップ10になりました。ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
冬場は、バジルが高いので、しそで代用できないかと考案しました！
モッツァレラとトマトの焼きカプレーゼ
簡単で絶品の前菜！寒い時期にサラダ代わりに(′ᴗ‵)
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このレシピの生い立ち
冬場は、バジルが高いので、しそで代用できないかと考案しました！
作り方
- 1
モッツァレラ、トマト、しそ（大葉）は同じくらいの大きさにカットします
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- 2
グラタン皿に、トマト、しそ、モッツァレラの順番に並べていきます
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- 3
塩、コショウ、オリーブオイルをかけます
- 4
オーブントースターで、1200Wで３分から４分ほど焼いて出来上がりです！
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コツ・ポイント
モッツァレラは、フレッシュが美味しい。
焼き過ぎると、モッツァレラが溶けすぎてしまうので、焼き過ぎないこと。
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モッツァレラのフレッシュな味が癖になります。お店の味が手軽に楽しめます。冷やしてめしあがれ。調味料は食べる直前にかけて下さい。
みゆっきさん -
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