フライパン(小さめの鍋でもOK)にオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、香りが経つまで熱する。

野菜を全て加え、しんなりするまで炒める。

ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

料理酒を入れ、煮立たせる。
調味料を全て加え、炒め煮にしながらよく混ぜる。

ビシャビシャしないくらいまで煮込んだら、完成。