野菜たっぷり♡美味しいドライカレー♡
みさこママ @tsuji5219
野菜たっぷりドライカレー♡キャベツとゆで卵が入ることで旨味のある辛めのドライカレーがマイルドになり、食べやすくなります☆
このレシピの生い立ち
ドライカレーにキャベツの千切りを加えて、食べたら美味しいかもとひらめきました)^o^(食べたらとっても合う！キャベツがいくらでも入ります☆☆
野菜たっぷり♡美味しいドライカレー♡
野菜たっぷりドライカレー♡キャベツとゆで卵が入ることで旨味のある辛めのドライカレーがマイルドになり、食べやすくなります☆
このレシピの生い立ち
ドライカレーにキャベツの千切りを加えて、食べたら美味しいかもとひらめきました)^o^(食べたらとっても合う！キャベツがいくらでも入ります☆☆
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
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- 2
玉ねぎは、粗めのみじん切りにする。
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- 3
人参は、1センチ角くらいにきる。
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- 4
ピーマンも粗めにきる。
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- 5
油をしいたフライパンにニンニク、生姜チューブを入れ炒めた後、合挽肉を炒める。
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- 6
玉ねぎ、人参を加え炒める。
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- 7
ピーマンも炒める。
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- 8
炒まったら塩胡椒をふる。
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- 9
調味料Aを水気がとぶように炒める。
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- 10
ゆで卵をゆでたら切る。
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- 11
ご飯をよそったら千切りのキャベツをしき、キャベツの上にマヨネーズをかける。
- 12
ドライカレーをかけて、ゆで卵を並べたらパセリをちらし完成！
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コツ・ポイント
キャベツにマヨネーズをかけると合います！カレー粉の量は辛いのが苦手な方や辛いのが好きな方いると思うので調整してください☆
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その他のレシピ
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