作り方
- 1
三枚におろした太刀魚の身の部分に
塩胡椒をふり片栗粉をまぶす。 - 2
片栗粉をまぶした太刀魚を竹串に巻き
170°〜180°の油で揚げる - 3
レモン、塩を添えて完成。
コツ・ポイント
尾びれ側 小骨が多いので、巻きつけてる時にでも
取ってあげると◎
揚げてしまうと骨も食べれなくないですが、
お子様には難易度高いですね、
お気をつけくださいませ。
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