豚肉と白菜の簡単酒蒸し♪
そら子♪ @cook_40097897
切って蒸すだけ！あっさり簡単♪蒸し料理大好きです～！(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱり、野菜もたっぷり食べたくて考えたメニューです(*^ｰ ^*)
豚肉と白菜の簡単酒蒸し♪
切って蒸すだけ！あっさり簡単♪蒸し料理大好きです～！(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱり、野菜もたっぷり食べたくて考えたメニューです(*^ｰ ^*)
アプリでひらく作り方
- 1
各野菜を切ってフライパンにそれぞれの半量を乗せていきます。白菜・えのき・豚肉・生姜・長ネギの順。
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- 2
残りの半量をまた同じ順番で乗せていきます。写真のようにちょっとはみ出してても大丈夫です！
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- 3
お酒を入れてふたをして中火にかけます。お肉に火が通ったら出来上がり♪
ほら、こんなにぺったんこになりますよ！ -
- 4
ポン酢やゴマだれでいただくとおいしいです♪我が家はレシピID :19076651のタレでいただきました！
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コツ・ポイント
フライパンじゃなくてお鍋でもOKです！お酒100ccの水分だけでも蒸していくと野菜とお肉からうまみ汁がじゅわ～っと出てきますよ！あ、でも蒸しすぎて焦げないように注意してくださいね♪
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