玉ねぎは1cmくらいにスライスし、人参は細切りにします。★は合わせておきます。

フライパンに油をひき、玉ねぎ・にんじんを軽く炒めます。次に豚肉を加え炒めます。

豚肉に8割くらい火が通ったら★を加え、煮詰めるように炒めます。たれにとろみがついて絡んだら完成です。