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じゃがいもとささみのわさび和え
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じゃがいもとささみのわさび和え-レシピのメイン写真

じゃがいもとささみのわさび和え

asahi
asahi @cook_40021710

じゃがいものわさび白だし和え
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材料

  • じゃがいも 3個くらい
  • ささみ 5本くらい
  • 三つ葉 1束
  • 白だし 大さじ2
  • わさび 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り茹でる
    沸騰したお湯にささみを入れて再沸騰したら火を止め蓋をしてそのまま冷めるまで放置
    ささみを裂く

  2. 2

    じゃがいもを1㎝くらいの千切りにして水にさらす
    じゃがいもを水から固めに茹でる
    水菜は3〜4㎝くらいの長さに切る

  3. 3

    ボウルで白だしと水とわさびを混ぜる
    ボウルにささみ じゃがいも 三つ葉をわさび白だしで和える

コツ・ポイント

ささみは冷めるまで放置すると火が通りすぎずしっとりしたささみになります

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asahi
asahi @cook_40021710
2018/10/20 05:26に公開
お菓子作りとパン作りが趣味のママです
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このレシピのキーワード

みつば じゃがいも ささみ わさび

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