高菜とぎんなんのおこわ風

高菜とぎんなんのおこわ風-レシピのメイン写真

高菜とぎんなんのおこわ風

napico @cook_40022378

高菜でほんのり黄緑色のごはん。じゃこ、きゅうりのキューちゃんなど、味のでる素材もいっしょに炊き込みました。
このレシピの生い立ち
正月の準備に用意しておいたぎんなんが、根菜入れの麻袋のおく底に出現！

高菜でほんのり黄緑色のごはん。じゃこ、きゅうりのキューちゃんなど、味のでる素材もいっしょに炊き込みました。
このレシピの生い立ち
正月の準備に用意しておいたぎんなんが、根菜入れの麻袋のおく底に出現！

もっと読む

高菜とぎんなんのおこわ風

napico @cook_40022378

高菜でほんのり黄緑色のごはん。じゃこ、きゅうりのキューちゃんなど、味のでる素材もいっしょに炊き込みました。
このレシピの生い立ち
正月の準備に用意しておいたぎんなんが、根菜入れの麻袋のおく底に出現！

高菜でほんのり黄緑色のごはん。じゃこ、きゅうりのキューちゃんなど、味のでる素材もいっしょに炊き込みました。
このレシピの生い立ち
正月の準備に用意しておいたぎんなんが、根菜入れの麻袋のおく底に出現！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ごはん２合ぶん

白米２合弱
もち米大さじ２
高菜漬け刻んで約５０g
ぎんなん１０個ほど
ちりめんじゃこ大さじ１
油揚げみじん切り大さじ２
キューちゃん（市販）適宜
すりごま仕上げに少々

レシピを保存

作り方

1

お米を合わせてとぎ、お釜に入れる。
2

高菜漬けの汁、キューちゃんの汁、昆布茶をくわえて２合分の水位まで水をくわえる。
3

刻んだ高菜、じゃこ、みじんぎりの油揚げ、ぎんなんをのせる。
4
さっとかき混ぜて、普段通り炊く。蒸らし後、切り混ぜる。
キューちゃんをのせ、すりゴマをふりふり。
5

※ぎんなん→紙の茶封筒に入れて、封をしっかり折り曲げ、そのままチンすると、かんたんに割れます♪

コツ・ポイント

炊いたごはんに、あとから高菜漬けの具を刻んでまぜてもおいしい。そのほうが、味にメリハリがでます☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

napico @cook_40022378

2011/02/23 12:14に公開

千葉

出会いも料理も一期一会🌼高校生くらいから夕飯・親へ肴作り当番、今は色々を経て家庭料理。分量は適当です！

もっと読む

このレシピのキーワード

おこわじゃこもち米油揚げご飯ぎんなん

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!