豆腐しんじょのキノコあん
ぱんだたん @cook_40211442
レンジで簡単、豆腐しんじょです☆
このレシピの生い立ち
レンジでできる簡単豆腐レシピが作りたくて、以前どこかで見たレシピを自分なりに作りやすくしました。
豆腐しんじょのキノコあん
レンジで簡単、豆腐しんじょです☆
このレシピの生い立ち
レンジでできる簡単豆腐レシピが作りたくて、以前どこかで見たレシピを自分なりに作りやすくしました。
作り方
- 1
【下準備】人参は皮をむき、繊維にそった細めの千切りにする。ひじきは水で戻しておく。絹さやは、細めの千切りにする。
-
- 2
絹さや、人参はさっと茹でておく。しめじは小さくほぐしておく。しいたけは細ぎりにする。豆腐は水切りしておく。
- 3
水切りした豆腐と、☆と下準備した人参、ひじき、絹さやを混ぜておく。
-
- 4
ラップをした器に、２等分して入れて茶巾状に包む。500wで３分レンジでチンする。
-
- 5
【キノコあん】●としいたけ、しめじを鍋にいれ、とろみをつけて豆腐しんじょの上にかける。
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