野菜と豆腐の中華風あえもの♪
mikosanta @cook_40086581
これからの季節にピッタリのサラダです♥
豆腐とチャーシューも一緒にあえて
ボリュームも栄養も満点です＾＾
このレシピの生い立ち
近所の中華屋さんで食べた夏季限定メニュー♡ オリジナルで同じ様な味付けを真似てみました( ﾟ∀ﾟ )━━━！！ 多分、お店では本格的な調味料を使ってると思いますが、ドレッシングで代用です＾＾； 我が家でも、春～夏の限定メニューです♪
野菜と豆腐の中華風あえもの♪
これからの季節にピッタリのサラダです♥
豆腐とチャーシューも一緒にあえて
ボリュームも栄養も満点です＾＾
このレシピの生い立ち
近所の中華屋さんで食べた夏季限定メニュー♡ オリジナルで同じ様な味付けを真似てみました( ﾟ∀ﾟ )━━━！！ 多分、お店では本格的な調味料を使ってると思いますが、ドレッシングで代用です＾＾； 我が家でも、春～夏の限定メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは適当に手でちぎる。玉ねぎはスライス。きゅうりは乱切りの後、包丁の背で軽く叩きつぶす。トマトは縦８等分。
-
- 2
↑チャーシューはこれを５ｍｍ幅に縦に切る。カットわかめは水で戻して、ペーパーで水分を取っておく。全てをボールに入れる。
-
- 3
豆腐は１丁、切らずにそのまま野菜のボールに入れる。ごまを適量ボールに入れたら、中華ドレッシングで、あえるだけ♪
-
- 4
かなり量は多めに出来上がりますが、ペロっと食べてしまいます。この写真で約半分です＾＾；
-
コツ・ポイント
チャーシューはラーメンに入っている様に煮てあるもの♪スーパーにもあると思います。ハムのコーナーにある真空の甘い焼き豚はＮＧです(;´д｀) 豆腐は、混ぜるとき自然に崩れるので、１丁そのままボールに入れて、木べらなどで優しく全体に混ぜます。
つくれぽ
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