なんちゃって☆モッツアレラトマト

なんちゃって☆モッツアレラトマト-レシピのメイン写真

なんちゃって☆モッツアレラトマト

☆すいか☆ @suikapanda

いつからか、ずっと作ってます。
ワタシは、チーズよりこっちの方が好きだったりします。
お豆腐はワタシのお役立ち食材です。
このレシピの生い立ち
なんだろ？昔から作ってます

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材料

２人分

木綿豆腐 1/2丁
ミディトマト３コ
オリーブオイル大さじ１
塩適宜
粗挽き黒こしょう適宜

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作り方

1

木綿豆腐はペーパータオルなどにくるみ、固めに水切りしておく。
2

水切りした豆腐を1cm幅くらいに切り、同じ個数になるようにトマトをスライスする。
3

お皿にトマトと豆腐を交互に並べる。
食べる時に、塩、オリーブオイルをかけ黒胡椒を挽く。
4

今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。

コツ・ポイント

冷たく冷やしてからどうぞ。私は食べ際に塩をかけますが、物足りない方は、塩をしてから豆腐を水切りして、更に食べる時にお好みの味付けにして下さい。

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☆すいか☆ @suikapanda

2012/05/28 06:13に公開

体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理

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このレシピのキーワード

ミディトマトもめん豆腐

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