ぎょーざどっく☆お家で簡単に！
さちおか @cook_40036995
市販の餃子を使い、醗酵なしの蒸しパンで包んで簡単ぎょうざどっぐ！子供のおやつにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
スチームクッカーのモニターに当たったので、蒸し料理考案中☆
ぎょーざどっく☆お家で簡単に！
市販の餃子を使い、醗酵なしの蒸しパンで包んで簡単ぎょうざどっぐ！子供のおやつにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
スチームクッカーのモニターに当たったので、蒸し料理考案中☆
作り方
- 1
ボールに、粉類と砂糖を入れて混ぜる。水とサラダ油を混ぜたものを加えて菜箸などでまとまるまで混ぜる。
- 2
打ち粉（分量外）を振った台の上で生地をこねる。表面が滑らかになるまで10分くらいこねる。
- 3
捏ねたら丸めて、1のボールに戻し、ふんわりラップをして20分ほど休ませる。
- 4
生地を6等分にして楕円形に丸めてのばす。解凍した餃子を包んで、餃子を包むように生地をつまんで閉じる。
- 5
10センチ四方くらいに切ったクッキングシートに乗せて、蒸気の上がったスチームクッカーで10分位蒸しあげる。
- 6
蒸しあがったら出来あがり～熱々をどうぞ！（やけどに注意・・・）
- 7
醗酵なしでも生地もふわふわです。
-
コツ・ポイント
餃子は、チルドでも冷凍でもお手製でもＯＫ！ 冷凍の場合は半解凍くらいにはしてから包んだほうが中まで温まりやすいです。お好みで、お醤油などつけて召し上がってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033146
