ひじきを戻しておく。人参と油揚げを切る。

鍋にごま油をひき、ひじきを炒める。油が馴染んだら、人参と油揚げを入れ、さらに炒める。

次に、■の調味料を入れ、混ぜる。沸騰したら、弱火にして煮汁が減るまで煮たら完成です！