ひな祭り☆3色ヨーグルトケーキ
イチゴと抹茶で色づけした、優しい色とお味の3色ヨーグルトケーキ♪
ひな祭りにピッタリ♪
とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
簡単に作れるヨーグルトケーキをひな祭り用に3色にしてみました。
着色料を使わずに自然の食品で、優しい色とお味になりました。
ひな祭り☆3色ヨーグルトケーキ
イチゴと抹茶で色づけした、優しい色とお味の3色ヨーグルトケーキ♪
ひな祭りにピッタリ♪
とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
簡単に作れるヨーグルトケーキをひな祭り用に3色にしてみました。
着色料を使わずに自然の食品で、優しい色とお味になりました。
作り方
- 1
☆をそれぞれ3つの容器に入れ、ふやかしておく（3色分を別々にしておく）
-
- 2
イチゴはおろし金ですりおろし、抹茶は砂糖と共にお湯で溶いておく
-
- 3
クッキーをそれぞれ※②バーミックス・スーパーグラインダーで砕き、それぞれ別の容器に入れておく
-
- 4
無塩バター20gを耐熱容器に入れレンジで40秒加熱し溶かし、3のオレオに混ぜる
同様に繰り返し3のムーンライトに混ぜる -
- 5
4の二種類とも容器の底に敷き詰めておく
（ラップの上から押さえつけるとしっかりと敷き詰めることが出来る） -
- 6
★を全てボウルに入れてよく混ぜ、3等分しておく（一つは50cc分ほど少なめ）
-
- 7
6の少な目の一つに2のイチゴを入れてよく混ぜる
一つに2の抹茶を入れてよく混ぜる -
- 8
◆を耐熱容器に入れレンジで1分10秒加熱し（沸騰させない）混ぜて砂糖を溶かし、熱いうちに1の一つを入れてよく混ぜ溶かす
- 9
8に7の抹茶を入れてよく混ぜ5の上に流し込み冷蔵庫に入れる
8を繰り返し、少し固まった上からそっと流し込み冷蔵庫に入れる - 10
8を繰り返し、7のイチゴを入れて混ぜ、少し固まった9の上から流し込み、フタ又はラップをして冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり
-
コツ・ポイント
※① 生クリームが（180cc）の場合は、牛乳を（90cc×3）に
※② バーミックスが無い場合は、ビニール袋を二重にして入れ、上から麺棒で叩き細かく砕く
※ レンジ加熱時間は機種により異なるので、少なめに設定し足りなければ追加して下さい
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