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萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和え
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萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和え-レシピのメイン写真

萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和え

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

冷蔵庫の中でひなびちゃった白菜の救済料理です。にんにくを加えるとイタリアン☆ワインにも合いますよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜が残っていたので作りました

冷蔵庫の中でひなびちゃった白菜の救済料理です。にんにくを加えるとイタリアン☆ワインにも合いますよ
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冷蔵庫に白菜が残っていたので作りました

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萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和え

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

冷蔵庫の中でひなびちゃった白菜の救済料理です。にんにくを加えるとイタリアン☆ワインにも合いますよ
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材料

2人分
  • 白菜 280g
  • トマト(完熟) 1コ
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 大葉 3話見
  • ★にんにく(チューブ) お好み
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅に切り、耐熱容器に入れ塩(小さじ1/2)もみし、出た水気を捨て、蓋をしてレンジ700Wで1分30秒加熱する

  2. 2

    トマトは2cm角に切りボウルに入れ塩(小さじ1/2)を加えまぜ合わせる

  3. 3

    ①をレンジから取り出し粗熱が取れたら水気を絞り②に加える

  4. 4

    千切りにした大葉も加え、和え、醤油、塩で味を整えたら完成です

  5. 5

    5月23日★鯖のワサビの葉寿司や豆乳素麺6品(レシピ有り)

    • 萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和え作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくがお好きな方は最後に大葉と一緒に加えて頂くと、ちょっとイタリアンな感じの和え物になります

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/23 12:12に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

大葉 白菜 トマト にんにく

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