玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。

玉ねぎの水をよく切り、皿に盛り付け卵黄をのせる。(水をよく切る！)

だし醤油をかけて～！

海苔をかけて完成！

お好みのお酒と共にいただいて下さい！