クッキーでサク旨簡単！黒トリュフ｡°ஐ♡
V.D忘れてた！お返し面倒…
でも大丈夫！
コンビニで材料全部揃うし、凄い簡単♡
サクサクしてて本当に美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
昔、友達と大量生産してたのをレシピアップ☆
クッキーの量は、自分のお好みでも大丈夫です☆クッキーが少ない場合は、生クリームでかたさ調整して下さい☆
クッキーでサク旨簡単！黒トリュフ｡°ஐ♡
V.D忘れてた！お返し面倒…
でも大丈夫！
コンビニで材料全部揃うし、凄い簡単♡
サクサクしてて本当に美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
昔、友達と大量生産してたのをレシピアップ☆
クッキーの量は、自分のお好みでも大丈夫です☆クッキーが少ない場合は、生クリームでかたさ調整して下さい☆
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーは、何でも☆
※白トリュフも一緒に作ったのでビターチョコにしましたが、ミルクでも何でも茶色ければOKです☆
-
- 2
※生クリームは、動物性を使いましたが植物性でもOKです☆(身体に良いのは動物性)
-
- 3
※植物性の生クリームだと、まとまりが悪い可能性があるので生クリームの量を足して調整して下さい。(まとまればOK)
- 4
クッキーを拳で形が少し残るくらいに適度に割っておく。
-
- 5
鍋にお水を張り沸騰させたら火を止め、割ったチョコを入れたボールを入れ湯煎する。
※ボールに水が入らない様に！
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- 6
湯煎したチョコに、3のクッキーを入れて混ぜる。
更に生クリームを入れて混ぜる。 -
- 7
※5写真の様に、形が成形出来る様なかたさになったらOK☆
かたさ調整は、生クリームで調整。
丸めにくい場合はコツ参照。 - 8
4のチョコを手で丸めてクッキングシートの上に乗せていく。
※難しい場合は、サランラップに包んで成形して下さい☆
-
- 9
冷蔵庫でかたまるまで冷やす。
(約10分)※冷凍庫でもOKです。
-
- 10
粉砂糖を振りかけたら、再度冷蔵庫で冷やす。
-
- 11
※もし粉砂糖が無い場合は、上白糖をミキサーで数十秒細かくしてふるいにかければ粉砂糖が出来ます☆
(グラニュは少し長めで) - 12
カップに入れたら出来上がり☆
-
- 13
｡:°ஐ白トリュフは、こちらから☆
-
コツ・ポイント
手で丸める時、チョコが付いていると丸めにくいので私は拭いています。面倒な方は、サランラップを使用して下さい☆また、丸めにくい場合は数分だけ冷蔵庫で冷やして下さい☆
粉砂糖を付けたら、余分な分は手の中出来上がり転がしながら振り払って下さい☆
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