シャキシャキ
シャキシャキと音も美味しくサッパリ
このレシピの生い立ち
暑い日にはよく作ります♪
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暑い日にはよく作ります♪
卵にマヨネーズとめんつゆ少々を入れ混ぜ、薄焼き卵を2枚作り、錦糸卵を作る
沸騰した湯に、もやしを入れ、15秒したら、ザルに広げ、冷ましておく
きゅうり・ハムはせん切りにする
それぞれを、冷蔵庫でうーんと冷やしておく
ボウルに、もやし・きゅうり・ハム・錦糸卵を入れ、ごま油と白いりごまを加え、全体に混ぜる
器に盛り、ポン酢をかけて、召し上がれ〜♪
特にないけど、冷やしてどうぞ
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