ピーマン、玉ねぎ、人参は、一口大にカットします。
人参はサッとボイルしておくと火が通りやすいです。

フライパンに油をcm深さにいれ、中火で熱し、鶏団子を入れ1~2分あげたら取り出し、バットなどに打ち上げておく。

鶏団子を揚げている間にAの調味料を耐熱性ボールに入れレンジ500Wで2分30秒チンしてかきまぜます。

玉ねぎが透明になるまで炒め、ピーマンもサッと炒め、
人参と2の鶏団子を入れ、3の調味料を
回し入れからめる。