オリーブをさくさく、１個につき３〜４等分してボウルに放り込みます。

ツナ缶の油を捨てて、アンティチョークは好きなサイズにして加えて下さい。塩とブラックペッパーをお好みに応じてふる。

ベイビーリーフとサラダ菜を放り込む。大分サラダらしくなります。

オリーブオイルとワインビネガーを加えて混ぜ合せるだけで完成です。お好みに応じて取り分けるか、我が家のようにボールのまま！