大根・人参と色々きのこのあっさり煮物
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
味がしみやすい大根・人参・こんにゃくを、いろんなきのこと一緒に煮物にしました。優しいお味で、心が和みます♪
このレシピの生い立ち
根菜ときのこ類を、薄味の煮物にしました
大根・人参と色々きのこのあっさり煮物
味がしみやすい大根・人参・こんにゃくを、いろんなきのこと一緒に煮物にしました。優しいお味で、心が和みます♪
このレシピの生い立ち
根菜ときのこ類を、薄味の煮物にしました
作り方
- 1
鍋にAを入れて火にかけます。大根・人参・こんにゃくを入れたら、その上にきのこ類を重ねて入れます。
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- 2
沸騰してから弱火で20分加熱します。蓋をとって、5分ほど、中火で炊きます。
-
- 3
火を消して、絹さやを入れて蓋をし、余熱で火を通します。
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コツ・ポイント
薄味なので、かつおときのこのうまみがたっぷり味わえます（＾－＾） 簡単に作れるようにかつお粉を使ってますが、なければ、かつお節を指で細かくつぶしたものや、普通のだし汁でもOKです♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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