バレンタインに、チョコ苺大福
まさコ @cook_40067619
15分で作れる簡単チョコ苺大福！
バレンタインやホワイトデーのおうちデザートに、簡単なので是非作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
妹が考案して教えてくれたので、クックパッドに記録ようにまとめてみました。
バレンタインに、チョコ苺大福
15分で作れる簡単チョコ苺大福！
バレンタインやホワイトデーのおうちデザートに、簡単なので是非作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
妹が考案して教えてくれたので、クックパッドに記録ようにまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコは刻んで50〜60度の湯せんで溶かす。
刻むのは大体同じくらいの大きさに切ればそんなに細かくなくても大丈夫。 -
- 2
白玉粉と水と砂糖をよく混ぜる。※甘いチョコであれば砂糖なしでもOK
-
- 3
1)の半量を2)に入れて混ぜ、
600w50〜60秒チンする(ラップなし) -
- 4
苺のヘタをとって、1)のボウルのチョコになすりつけてチョコつける。
-
- 5
3)でできた求肥をゴムベラでひとまとめにし打ち粉をした台に置いて、丸めて全体に打ち粉をまぶす。
-
- 6
綿棒で、だいたい薄さ2〜3ミリに伸ばす。あとで切り分けやすいように正方形がおすすめ。
※写真は半量で作った時のものです -
- 7
一つのイチゴにつきこのぐらいの大きさに切って、下から包み込む。
-
- 8
わたしは大雑把なのでこんな感じです。どんな巻きかたがいいのか、いろいろ試してみてね
-
コツ・ポイント
求肥をチンするとき、少しずつチンしてまぜながらの方がキレイにまとまるかもわかりません。
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