簡単♪ バジル茄子ボード
すみたんの台所 @cook_40039598
とっても簡単にです（＾ｖ＾）
サイドメニューに おつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
バジルペーストを大量に作って冷凍保存。同じく大量にある茄子をおいしく、簡単に食べるには・・・と思いつきました。茄子の他、ズッキーニもいけますよ（＾－＾） 友人曰く、ワインのお供に良いらしいです♪
簡単♪ バジル茄子ボード
とっても簡単にです（＾ｖ＾）
サイドメニューに おつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
バジルペーストを大量に作って冷凍保存。同じく大量にある茄子をおいしく、簡単に食べるには・・・と思いつきました。茄子の他、ズッキーニもいけますよ（＾－＾） 友人曰く、ワインのお供に良いらしいです♪
作り方
- 1
①茄子のヘタをと って縦半分に切り、
塩水につけておく。 - 2
②①で水につけた茄子の水気を取り、切り口をスプーンで軽くこそげとる。表面を軽くで大丈夫です。
- 3
③バジルペーストを薄くのばしてチーズをのせる。
- 4
④トースターかグリルなどで表面がこんがりするまで焼けたら出来上がりです♪
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余ったバジルペーストで～バジル炒め 余ったバジルペーストで～バジル炒め
余りがちなバジルペーストも、これで簡単ウマウマな一品に(^o^) ミックスビーンズって、炒めても美味しいです(^_^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19034090
