キュウリのピリ辛漬け♡

キュウリのピリ辛漬け♡-レシピのメイン写真

キュウリのピリ辛漬け♡

サワーズグミ♡ @cook_40185804

キュウリの漬物大好き♡
豆板醤とコチュジャンでちょっとピリ辛にしました(^^♪
このレシピの生い立ち
キュウリのちょっと辛い漬物が食べたかったので(^^♪

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材料

3 人分位

キュウリ 2本
砂糖大さじ1
麺つゆ(醤油でも) 大さじ1
白だし小さじ2
ごま油小さじ1
豆板醤小さじ1
コチュジャン小さじ1
生姜(練りチューブタイプ) 3㌢位
煎りごま適量

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作り方

1
キュウリは5㌢位の長さに切り包丁で写真のようにして上からギュッと押し付けて方向を変えて更に押し付けます。
2

※こうすると自然に4等分位に割れて味が染みやすくなりますよ♪
3
調味料を入れてよく混ぜ冷蔵庫に入れてお好きな漬け具合になれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

☆キュウリはこの切り方にすると味が早く染みます ´ω` )/

☆この切り方が面倒な人は普通に切っても良いですよ♪ その場合はちょっと細めに切ると良いかも。

☆調味料は好みに調整して下さいね♪

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サワーズグミ♡ @cook_40185804

2017/02/15 21:02に公開

簡単料理が大好きな主婦です♪難しい料理は出来ません(๑¯∇¯๑)でも毎日愛する家族のためにご飯作ってます♪節約の為プレミアム会員退会しましたm(_ _)m

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このレシピのキーワード

キュウリコチュジャンゴマしょうが

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