節約カレーライス？(覚え書き)
9時から男 @cook_40050072
9時から男の料理理念「安く・美味しく・簡単で♪＼(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
いつもの作り方を少し変えたらいつもより美味しかったの覚え書き用に書きました。
節約カレーライス？(覚え書き)
9時から男の料理理念「安く・美味しく・簡単で♪＼(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
いつもの作り方を少し変えたらいつもより美味しかったの覚え書き用に書きました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつも使っている安いカレーのルー♪ (^笑^)
-
- 2
玉ねぎとにんじんを一口大に切る。
肉も同じように切る。(各家庭の大きさでいいですよ♪) - 3
鍋に油を入れ温める。温まったら、玉ねぎとにんじんを入れる。たまねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
たまねぎがしんなりしたら、肉を入れ炒める。肉の赤みが消えたら、水を1200ｍｌ入れ中火より少し弱めで煮る。
- 5
あくが出て来るのであくをこまめにとる。蓋をしてにんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 6
にんじが柔らかくなったら、火を止めてカレーのルーを入れてよく混ぜる。
- 7
再び火を点けてとろみが出るまで弱火で煮る。とろみがでたら出来上がり♪
コツ・ポイント
●我が家のカレーは、じゃがいもを入れませんがお好みで入れてもいいと思います♪
●ちなみに、私は、すべての材料を「マックスバリュオプシアミスミ店」で買います♪（笑）♪(●´ω｀●)ゞ
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