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ダイエットにGood!こんにゃくステーキ
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ダイエットにGood!こんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

ダイエットにGood!こんにゃくステーキ

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

オリジナルステーキソースを使った、こんにゃくレシピ。使い切れなかった「食べるラー油」をアクセントに効かせました!

このレシピの生い立ち
レシピID : 19041156 でも使ったステーキソースをここでも活用。メタボ気味のパパちんのダイエットのため、しっかりお腹にたまるメニューを、と考えたもの。食べるラー油で風味もUP!!

オリジナルステーキソースを使った、こんにゃくレシピ。使い切れなかった「食べるラー油」をアクセントに効かせました!

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ダイエットにGood!こんにゃくステーキ

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

オリジナルステーキソースを使った、こんにゃくレシピ。使い切れなかった「食べるラー油」をアクセントに効かせました!

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材料

2人分
  • こんにゃく 2丁
  • バター・サラダ油 各大1
  • マッシュルーム(スライス) 5~6個分
  • ステーキソース
  • 玉ねぎすりおろし 1/2個分
  • ニンニクすりおろし 小1
  • 醤油 大2
  • バルサミコ酢 大1
  • みりん 大1
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは、両面に格子状の切込みを入れ、厚みを半分に切り、半分に切り(1丁が4等分される)、下ゆでする。

  2. 2

    フライパンに油とバターを熱し、水気を切ったこんにゃくを入れて、両面焼く。

  3. 3

    マッシュルームを加え、ステーキソースをからめれば出来上がり。仕上げに「食べるラー油」を具ごと、ちらす。

コツ・ポイント

ステーキソースは軽く火を入れる程度でOK。マッシュルームと一緒に炒める感じで。

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
2013/10/07 17:20に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして32年。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんでしたが、実は主人の退職と共に、2025年秋,日本(和歌山のど田舎!)に引越してきました〜。パパちんからは「日本語ペラペラの外国人」と呼ばれておりやす。日本はええわ〜。食べ物美味しい。けど添加物も多い⁉️これからまた少しずつ、レシピチャレンジしたいと思ってます。よろしくね。
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このレシピのキーワード

ステーキ こんにゃく マッシュルーム バター 玉ねぎ

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