きゅうりとしらすの酢の物
まちゃじゅん @cook_40042656
控え目な存在。でも、あると嬉しい〜☆
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを参考に、しらすをじゃこにしたり、彩りにカニカマを加えたりと、簡単なお料理ですが、幅広くアレンジがきくので、よく作っています。
きゅうりとしらすの酢の物
控え目な存在。でも、あると嬉しい〜☆
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを参考に、しらすをじゃこにしたり、彩りにカニカマを加えたりと、簡単なお料理ですが、幅広くアレンジがきくので、よく作っています。
作り方
- 1
きゅうりを小口切りにして、塩もみをする。カニカマは、細く裂いておく。
- 2
ボールに＊の材料を入れ、混ぜる。
- 3
【2】に水けを切ったきゅうりとしらすとカニカマを入れ、和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
特にコツはありません。…が、カニカマの代わりに蒲鉾を入れてもいいかと思います。お酢の種類によっても、一味違った酢の物が楽しめます。
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カルシウム抜群のしらす、育ち盛りの子供達にたっぷり食べてほしいですね。くらげはコラーゲンが豊富♡ママにも嬉しい酢の物です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19034750
