お米はいつも通り水で研ぎ、ザルにあげて15分以上置く。

調味料も測っておきます。

鶏もも肉１枚を半分にカットして、
フォークで刺す。
ネギの青い部分を用意します。
（無い場合は入れなくてもOK）

◉の調味料を全てボールに合わせておきます。

今回はラウンド型27センチSTAUB使用
お鍋に、お米を入れて合わせた◉の調味液とネギを入れます。

鶏肉が重ならないように並べて入れます。

沸騰するまで強火で煮ます

沸騰したら、弱火にして蓋をします。

15分弱火で炊き込み、
15分蒸らします。

（合計30分）

完成です✨

鶏肉はカットします。
カットしなくても柔らかいので、お好みで^_^

お皿に盛りつけたら完成です！！

お好みでトッピングを。
パクチーが苦手なので、冷蔵庫にあったミョウガとシソをのせましたが、抜群に美味しかったです！

ソース
◆を全て耐熱容器に入れて500wで1分〜2分。沸騰していたらOKです！
甘みはお好みでお砂糖で調節して下さい