かにかまかにたま
りょうぽこ @cook_40078950
サラダフレークで夏野菜と一緒にさっぱりサラダ風かに玉を作ってみました。色あざやかで、食感の楽しいかに玉です。
このレシピの生い立ち
サラダフレークを使って、夏用かに玉を作ってみました。
かにかまかにたま
サラダフレークで夏野菜と一緒にさっぱりサラダ風かに玉を作ってみました。色あざやかで、食感の楽しいかに玉です。
このレシピの生い立ち
サラダフレークを使って、夏用かに玉を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小さめの乱切り、タマネギは櫛形切りをまた横に半分に、かまぼこは大きめにほぐしておく。
- 2
たまごはざっと割りほぐし、さとう、塩で下味を付ける。（分量外）
- 3
甘酢あんの材料を合わせておく。
- 4
フライパン（中華鍋）にやや多めの油を入れ、タマネギが透き通るまで炒める。
- 5
きゅうり、かまぼこを加え、炒め合わせたら、たまごを流し入れ、丸い大きな卵焼きを作る。焼き上がったら、皿に盛る。
- 6
フライパン（中華鍋）をざっとふき、３の甘酢あんに水溶き片栗粉を加え、一煮立ちさせる。とろみがついたら卵焼きにかける。
コツ・ポイント
なんちゃってのかに玉ですが、かにかまときゅうりがサラダみたいでおいしいですよ。プチトマトを加えてもおいしいです。
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