パスタをゆでる。

にんにくはスライスする。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ火をつける。

にんにくの香りが出てきたら、あわび茸、しめじ、えのきを炒める。

きのこがいたまったら鯖缶を入れ炒める（缶の中の汁も入れる）。

サバが温まったら、パスタを入れ塩コショウをする。

軽く混ぜ合わせ完成。