簡単！我が家の肉味噌
モーリー食堂 @cook_40053800
レタスに包んで食べたり、野菜と炒めたり、丼にしたり…使い方色々です！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を参考に、色々と調味料を試しながら、この味つけになりました！
簡単！我が家の肉味噌
レタスに包んで食べたり、野菜と炒めたり、丼にしたり…使い方色々です！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を参考に、色々と調味料を試しながら、この味つけになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
◯の調味料全てを混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒めます。炒めたら器に取り出しておく。
-
- 3
フライパンに少量のごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。
※ひき肉から油が出るので、ごま油の量注意！ -
- 4
豚ひき肉の汁気がある程度なくなるまで、焦げないよう注意しながら炒める。
-
- 5
汁気がなくなってきたら、炒めた玉ねぎ、混ぜ合わせた調味料を入れて、汁気を飛ばすように炒める。※焦がさないよう注意
-
- 6
汁気が多少ある方が好みなので、この程度の炒め具合で完成です！※丼にする場合、多少汁気がある方が美味しいので
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コツ・ポイント
ピリ辛の方が美味しいので、豆板醤は少量でもいいので入れてください！
※調味料を入れてからの煮詰め具合は、お好みで調節してください！カリッカリに炒めても美味しいと思います！
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