THE☆冷凍(薬味ネギ)

ヒメシジミのママ @cook_40214393
味噌汁・煮物・料理のちょっとした彩りに(> <)
毎朝まな板や包丁を使わず楽チンですよ~♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ使いたい薬味ネギ
冷蔵庫のすみで腐らせないためにも、買ったその日に冷凍しちゃいます☆
THE☆冷凍(薬味ネギ)
味噌汁・煮物・料理のちょっとした彩りに(> <)
毎朝まな板や包丁を使わず楽チンですよ~♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ使いたい薬味ネギ
冷蔵庫のすみで腐らせないためにも、買ったその日に冷凍しちゃいます☆
作り方
- 1
ひたすら小口切
- 2
水を切って乾かし、ジップロックなどでそのまま冷凍しちゃいます☆
- 3
味噌汁に入れるときには、こんなふうにそのままお椀にいれてお味噌汁を注ぐだけでOKです
コツ・ポイント
冷凍前に乾かしちゃえば、それほど風味も落ちません
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