マグロの漬け
難しいイメージの漬けは出汁醤油があれば簡単に作れます
このレシピの生い立ち
そのまま食べても、酢飯にのせてどんぶりにしてもおいしいですよ
アプリでひらく作り方
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こちらが材料
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- 2
ポリ袋にマグロ、卵黄、出汁醤油(ID19000563)を入れる
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- 3
卵黄を潰しながら揉む
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- 4
空気を抜くようにして結ぶ
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- 5
冷蔵庫で寝かす。味の濃さはお好みで。早くて2時間から2日くらいまで漬けてられます。
- 6
写真は24時間漬た状態です
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コツ・ポイント
コツがないくらい簡単にできます
つくれぽ
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