菜はなの手作り出汁醤油（めんつゆ） 【菜はな】 @cook_40177865 この出汁醤油を冷蔵庫に常備しておけばいろいろな場面に役に立ちます。このレシピの生い立ち手作り出汁醤油が作りたかったから もっと読む この出汁醤油を冷蔵庫に常備しておけばいろいろな場面に役に立ちます。このレシピの生い立ち手作り出汁醤油が作りたかったから もっと読む 菜はなの手作り出汁醤油（めんつゆ） 【菜はな】 @cook_40177865 この出汁醤油を冷蔵庫に常備しておけばいろいろな場面に役に立ちます。このレシピの生い立ち手作り出汁醤油が作りたかったから もっと読む この出汁醤油を冷蔵庫に常備しておけばいろいろな場面に役に立ちます。このレシピの生い立ち手作り出汁醤油が作りたかったから もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 丸大豆醤油 400cc 料理酒（無塩タイプ） 400cc 本みりん 200cc甘めが好きな方は300cc前後 鰹節（薄削り） ひとつかみ 料理用温度計 あれば アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鰹節以外を鍋に入れ火を付けます。 2 料理用温度計を目安にし、90℃まで温度を上げる。温度計がなければ沸騰直前まで。 3 90℃になったら鰹節を入れ、そのまま90℃をキープして5分火を付けておく。温度計がなければ火を最少にして5分。 4 ５分たったら鰹節入れたまま常温まで冷ます。その後ザルなどで濾して完成。 コツ・ポイント ４項目書きましたが、材料を入れるだけでとても簡単に作れます。ダシの決め手は温度です。できれば温度計を使って作りましょう。これがあるだけで色々な味付けに役に立ちます！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19000563 コピーしました！ 【菜はな】 @cook_40177865 2017/02/11 08:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/ もっと読む このレシピのキーワード かつお節 酒 似たレシピ その他のレシピ たっぷりネギと豆腐のチヂミ 熱湯３分♪わかめの春雨スープ たたききゅうりのネギ塩レモン 冷凍かぼちゃとレンジで簡単ひんやりスープ お弁当おつまみ★お手軽ジャーマンポテト 簡単♡ししとうとウインナー炒めたやつ♡ 。✱冷凍いちごで絶品イチゴジャム✱。 ＊1歳のバースデーケーキ＊ 混ぜるだけ♫オレオで濃厚簡単チョコサラミ バレンタインに簡単大量トリュフチョコ！ One pan breakfast hash One pan Baked Chicken and veggies Vegan Meatballs Spaghetti Malaysian Cake - Kek Sarang Semut Brad's black eyed peas もちもち大学いも‼︎ 蓮根とスナップエンドウのおかずサラダ♪ スーパーマリオチョコ 美味しい、ヘルシー胸肉ロール♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000563
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