お店の味再現！！広東麺！！
は～ビバのんの @cook_40057088
試行錯誤の上辿り着いた自信作！！
このレシピの生い立ち
大好物の五目スープソバ！！
食べたいときに、すぐ食べたい！！
試行錯誤を重ねてついに完璧コピーに成功♪
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大好物の五目スープソバ！！
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アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・お湯を沸かしとく。
・●の材料をすべて混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。
・生姜をみじん切り - 2
①ごま油で生姜のみじん切りを香りが出るまで炒め、☆の具を炒めて黒胡椒をふる。
- 3
②★の好みの野菜を全体に油が回るように固めにザっと炒める。
- 4
③合わせ調味料を底に片栗粉が沈まないように良くかき混ぜて②にイン！手早くかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
- 5
④ここで麺を茹で始める。
茹で上がった麺を丼に入れ、その上から出来上がったスープをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
材料の中にある、「椎茸と帆立のスープ」は平和食品工業株式会社のもの、塩分９０％カットでいろんな料理に合わせやすく、スープ料理など簡単に深みがある味に仕上がるので手に入れて欲しい。
輸入食材店（カルディコーヒーファーム等で手に入ります！）
つくれぽ
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