大葉とかにかまの彩り玉子焼き
liqueur☆ @meux
大葉とかにかまを入れて焼いた、彩り鮮やかな玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
大葉とかにかまを合わせた風味と色合いが気に入っていて、色々な料理にアレンジしています。
大葉とかにかまの彩り玉子焼き
大葉とかにかまを入れて焼いた、彩り鮮やかな玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
大葉とかにかまを合わせた風味と色合いが気に入っていて、色々な料理にアレンジしています。
作り方
- 1
大葉を千切りにします。
-
- 2
かにかまをほぐします。
-
- 3
手順1、手順2、卵を混ぜ合わせ、塩、顆粒だしで味を調えます。
-
- 4
オイルをひいた玉子焼き器に卵液を少しずつ入れ、巻き上げながら焼いて、玉子焼きを作ります。
-
- 5
お好みの大きさにカットして、完成です。
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コツ・ポイント
大葉を千切りにしましたが、みじん切りでも鮮やかに仕上がると思います。
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