下準備。
玉ねぎは半分に切って皮を剥き、荒みじんに切る。じゃが芋はよく洗って皮を剥き、乱切りして水にさらす。

ウインナーも食べやすい大きさに切る。コーンが生なら包丁で軸から外しておく。

アボカドは縦半分に包丁を入れ、ねじって外す。種は包丁の角を刺してねじって外す。皮を剥いたら乱切りにしておく。

調理。
じゃが芋を水から茹で、竹串がスッと通るくらいになったら鍋の湯を捨て、乾煎りして表面の水を飛ばしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れる。温まったら玉ねぎを入れ軽く塩胡椒、ガーリックパウダーをふりかけ炒める。

玉ねぎ全体が透明になったらウインナー、コーンを入れ炒める。

ウインナーとコーンに油が馴染んだら、じゃが芋を入れさっと炒めて、アボカドを入れ全体を軽くあわせたら火からおろす。

仕上げにドレッシングをかけ、軽く混ぜあわせる。

盛り付け。
お皿やサラダボールに入れて出来上がり。