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お弁当に!結び蒟蒻のおかか和え
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お弁当に!結び蒟蒻のおかか和え-レシピのメイン写真

お弁当に!結び蒟蒻のおかか和え

シジミー
シジミー @cook_40175725

お弁当の隙間を埋める、超簡単レシピ。
冷食ばかりにしたくない時もすぐにできます。
このレシピの生い立ち
母がお弁当に作ってくれた思い出の味。簡単なので受け継ぎました。

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お弁当に!結び蒟蒻のおかか和え

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お弁当の隙間を埋める、超簡単レシピ。
冷食ばかりにしたくない時もすぐにできます。
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材料

1人分
  • 結び蒟蒻 4個
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくをサッと水で洗い、フライパンでしっかり水気を飛ばします。(あく抜き不要のもの、フライパンに油は敷きません)

    • お弁当に!結び蒟蒻のおかか和え作り方1写真
  2. 2

    火を止めてかつおぶしと醤油をかけ、弱火でちょっと転がしたら出来上がり。

コツ・ポイント

分量は適当です。もちろんあく抜き必要な蒟蒻でも作れます。あく抜き済みなら一手間省けて時間短縮!

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シジミー
シジミー @cook_40175725
2017/02/24 05:13に公開

このレシピのキーワード

こんにゃく かつお節

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