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大根と大豆のコロコロいため
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大根と大豆のコロコロいため-レシピのメイン写真

大根と大豆のコロコロいため

yuchokawa
yuchokawa @cook_40076013

和風味です。
このレシピの生い立ち
甘辛味にしようと思いましたが、色がキレイだったので塩だけにしました。
春の色味ですよ。お試しあれ！

和風味です。
このレシピの生い立ち
甘辛味にしようと思いましたが、色がキレイだったので塩だけにしました。
春の色味ですよ。お試しあれ！

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大根と大豆のコロコロいため

yuchokawa
yuchokawa @cook_40076013

和風味です。
このレシピの生い立ち
甘辛味にしようと思いましたが、色がキレイだったので塩だけにしました。
春の色味ですよ。お試しあれ！

和風味です。
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甘辛味にしようと思いましたが、色がキレイだったので塩だけにしました。
春の色味ですよ。お試しあれ！

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材料

４人分
  • 大根 15cm
  • 水煮大豆 １袋(60g)
  • オリーブオイル 適量
  • ほんだし 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて1.5㎝角に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて温める

  3. 3

    角切り大根をいためる

  4. 4

    フライパンに水煮の大豆を加えて、大根と共にいためる

  5. 5

    ほんだしと、塩で味付けして完成です

コツ・ポイント

大根は首の青いところも使うと、色がとてもキレイです。
こんがり焼き色を付けて召し上がれ(o^−^o)

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yuchokawa
yuchokawa @cook_40076013
2017/02/24 05:15に公開
ワーキングマザーなのでちゃちゃっとできるレシピをいつも探しています(^^）
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 水煮大豆

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