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ふかし芋のはちみつかけ
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ふかし芋のはちみつかけ-レシピのメイン写真

ふかし芋のはちみつかけ

しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228

さつまいも、バター、はちみつの黄金トリオです。
このレシピの生い立ち
大量にふかし芋を作った時、あまった芋で作ったのが、最初です。

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しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228

さつまいも、バター、はちみつの黄金トリオです。
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大量にふかし芋を作った時、あまった芋で作ったのが、最初です。

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材料

  • さつまいも 1本
  • バター 20グラム
  • はちみつ 適量
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを中火で蒸します。竹ぐしが軽く貫通するまで待ちます。

    • ふかし芋のはちみつかけ作り方1写真
  2. 2

    冷まして1センチ弱の厚さに輪切りにします。フライパンにバターを中火で溶かしこんがりするまで焼きます。

    • ふかし芋のはちみつかけ作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り、はちみつをたっぷりかけ、シナモンを振りかけて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

バター味の焦げ目が美味しいのでしっかり焼きましょう。もともとが前日に蒸かしたさつまいもの再生おやつですので、気楽に作ってください。

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しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228
2009/09/10 09:24に公開
 田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁) (訳)田舎者ですがお仲間に加えて貰えて大変ありがとうございます。 「しょしらてば」は、「恥ずかしい」の新潟弁です。 
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このレシピのキーワード

ふかしいも さつま芋 はちみつ シナモン バター

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