満腹☆チキンカツ丼
とろ~り卵♪甘さ控えめ♪がっつり丼♪
このレシピの生い立ち
☆急に!?カツ丼を食べたくなって冷凍庫にあった鶏ムネ肉で作ってみました☆
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☆急に!?カツ丼を食べたくなって冷凍庫にあった鶏ムネ肉で作ってみました☆
鶏むね肉を半分に切り塩こしょうして
◎に絡ませ
パン粉をつけて
170度の油で
こんがり揚げ
油を切る
☆を混ぜ合わせた
半量と玉ねぎ半量
小さなフライパンに
入れ煮立たせ
食べやすく切った
1の半量を並べる
卵2個をボールに入れ
菜ばしで突付き
2の上にかけて
蓋をして25秒後
火を止め25秒後
蓋取りご飯にのせる
もうひとつも
同様に作って完成!
( ^)o(^ )
いっただっきま~す♪
◎小麦粉:水の分量は適量の1:1で♪
混ぜ合わせてドロ~ンとした感じが
絡めた後のパン粉もつきやすいです♪
卵はちょんちょんと菜ばしでつつく程度でOKですよ~ヽ(^。^)丿
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