トリムネ★さんしょう丼
べベル @cook_40214220
おいしい・簡単・ボリューム満点の三拍子そろったどんぶりです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
主人の大好物でヘビーローテで食卓に並びます。
トリムネ★さんしょう丼
おいしい・簡単・ボリューム満点の三拍子そろったどんぶりです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
主人の大好物でヘビーローテで食卓に並びます。
作り方
- 1
★下ごしらえ
ムネ肉を観音開きに切り込みを入れ、塩コショウ、山椒をふります。
●を混ぜておきます。 - 2
フライパンに油をしき皮の側を下にしてムネ肉を投入します。
- 3
中火～弱火で蓋をして10分から15分加熱します。
- 4
皮の部分がカリカリになったらひっくり返してさらに5分から10分くらい加熱します。
- 5
お皿にご飯、●を混ぜたもの、お肉をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩コショウ、山椒は少し多めにふっておいたほうが味がしっかりついておいしいと思います。
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