サツマイモは７ミリくらいの厚さに切る。
炊き込み用の生姜は、千切りにする。

サイコロ状にきって灰汁を抜く。１０分くらい。

炊飯器に研いだ米と＊印の調味料を入れ、3合の分量まで水を足す。サツマイモ、生姜を入れ、炊飯開始。

油を引いたフライパンにみじん切りの生姜を入れ、次に合いびき肉を入れる。色が変わったら、■印の調味料を入れ味付けする。

炊き上がったところ。ここに［４］を入れ、さっくりと混ぜる。

出来上がり～。