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アメリカンフルーツケーキ
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アメリカンフルーツケーキ-レシピのメイン写真

アメリカンフルーツケーキ

ジャスミント
ジャスミント @cook_40038934

超~簡単!トースターで出来ちゃう♪

このレシピの生い立ち
旬のフルーツがありったのと、生協さんのレシピを少しアレンジしました。簡単で美味しい。我が家のお気に入りです。

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ジャスミント
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材料

直径23cmの型1個分
  • 生地
  • 砂糖 35g
  • 無塩バター 60g
  • 牛乳 大3
  • 卵 L1個
  • 小麦粉 110g
  • 具材
  • 桃 2個 (缶詰なら1缶)
  • ブルーベリー 40g(もう少し多くても可)
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作り方

  1. 1

    桃は少し薄く切る
    ブルーベリーは洗って水気を取る

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖を白っぽくなる位まで混ぜる。

  3. 3

    2に卵、牛乳、を混ぜ小麦粉を混ぜる

  4. 4

    皿にバターを塗り具材をひき3を上から流し入れる。

  5. 5

    トースターやオーブンのトースター機能を使い10分焼く。
    その後にホイルやオーブンシートを乗せ更に10分焼く

  6. 6

    冷めたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

缶詰でも美味しく出来ました。我が家では、焼きあがってから一晩冷蔵庫でねかせてから食べます。季節のフルーツで作ると美味しいかもしれませんね。小麦粉はだまにならない様に入れてもったりとさせて下さい。

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ジャスミント
ジャスミント @cook_40038934
2009/09/06 05:51に公開
食べるのも、作るのも大好き!大きな体でピョコピョコしています。キッチンにいると大きくなったひよこさんが時々ツマミ食いしていきます。
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 牛乳 桃 卵 小麦粉

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