簡単おいしい人気の焼売
ビーグルのソラ @cook_40074717
お弁当、おもてなし料理にぴったりの冷めてもおいしいシュウマイです！レシピを載せて欲しいと言って頂いた好評のレシピです！
このレシピの生い立ち
５５１のしゅうまいが大好きで、家で似た味を再現したくて試行錯誤してできたシュウマイ。
家族から５５１より好きと言われ、似た味ではないけどこの味が我が家の定番に。極力調味料を少なくしました！
簡単おいしい人気の焼売
お弁当、おもてなし料理にぴったりの冷めてもおいしいシュウマイです！レシピを載せて欲しいと言って頂いた好評のレシピです！
このレシピの生い立ち
５５１のしゅうまいが大好きで、家で似た味を再現したくて試行錯誤してできたシュウマイ。
家族から５５１より好きと言われ、似た味ではないけどこの味が我が家の定番に。極力調味料を少なくしました！
作り方
- 1
調味料と、片栗粉、みじん切りにしたたまねぎをミンチに混ぜて、こねる。
- 2
手のひらに皮を乗せて具ものせます。
-
- 3
手を丸める。ここで上からスプーンで具を押さえつけるとうまく収まります。
-
- 4
ごま油（大１）をフライパンに入れ、シュウマイを入れて裏に軽く焦げ目が出来るまで焼きます。
- 5
フライパンに、水1/2カップを入れ、ふたをして約１０分蒸し焼きにする。
- 6
蓋を開けて水分が完全になくなったら完成です。
- 7
ヘルシオで蒸す場合は角皿+調理網にクッキングシート敷いた上にシュウマイを並べて、水を入れて、蒸し物強で１５分です。
-
- 8
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唐揚げID19845821 -
コツ・ポイント
※フライパンで作る時、シュウマイ同士くっつくと、出来上がりの時、皮がはがれやすくなるので要注意です。
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