さつまいもを切って水にさらす。私は１.５センチ厚の斜め切りにしましたが、お好みで。

１を水からあげ、耐熱の器に入れてひたひたの水を加えて、レンジで４分加熱。

２の湯をきって、水分が飛んだら、上に砂糖とバターかマーガリンをのせてシナモンパウダーを振る。