豆乳ケーキ。
ぬーぴぃ。 @cook_40065848
炊飯器を使って、ふかふかなケーキが焼けましたよ。
このレシピの生い立ち
豆乳の消費に！そして、2歳児のおやつに〜と考えてた炊飯器を使ったお手軽スイーツです。
豆乳ケーキ。
炊飯器を使って、ふかふかなケーキが焼けましたよ。
このレシピの生い立ち
豆乳の消費に！そして、2歳児のおやつに〜と考えてた炊飯器を使ったお手軽スイーツです。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、はじめに卵白2個分を白っぽくなるまで泡立てます。
- 2
白っぽく泡立てた卵白に、卵黄2個分を加えて、しっかり混ぜます。
- 3
泡立てた【2】に、豆乳を加えてよく混ぜる。
- 4
次に、ホットケーキミックスを入れて、だまがなくなるまでザックリザックリ混ぜる。
- 5
すべての材料が混ざったので、それを炊飯器のお釜に入れて、スイッチONです。
- 6
我が家の炊飯器は、1回炊飯だと半生なので…2回です。炊飯器と相談しながら、焼いてください。
コツ・ポイント
卵白を泡立てると、ふかふかなケーキになります。メレンゲまで作る必要はありませんが、白っぽくなのまでは頑張って泡立ててみてください。お好みでジャムやハチミツをつけて召し上がってください。
つくれぽ
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